服务员工作职责是什么

职责能够有效地防止因职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。优秀的服务员工作职责是什么应该是怎样的？快来学习服务员工作职责是什么的撰写技巧，跟着小编一起来参考！

服务员工作职责是什么篇1

1、遵守各项规章制度，实行先服从后申诉原则，准时到岗接受领班的任务分配，对领班负责。圆满完成上级交给的任务。

2、负责迎客准备工作，按照标准摆台及补充各种用品，按茶楼服务标准、操作程序做好服务接待工作，在服务过程中要主动热情耐心周到。

3、熟悉茶品及价格，以便向客人推销茶品。

4、在所指派的岗位招呼客人，留意客人的用茶情况，及时的续水、换烟缸及清理台面，给客人提供良好的服务。

5、对客人所点茶品进行跟催，主动征询客人的意见，尽量帮助客人解决饮茶过程中的各类问题。若自己不能解决的，应及时请示领班。

6、主动征询客人是否需要其它项目的服务，负责引领客人到其它部门消费和转单工作。当客人离去时，负责引领客人到吧台买单，并送客人到电梯口。做到礼貌用语，防止走单、漏单情况发生。

7、尽量避免用具破损，轻拿轻放，对自己的工作尽职尽责。

8、当班时间不得擅离职守、脱岗窜岗、打堆聊天、围吧台、不会客、打私人电话等等。

9、主动帮助新员工熟悉工作环境，提高业务技能、技巧。

10、积极参加各类培训，不断提高服务技能、技巧和自身素质。

11、负责做好各项收尾工作，检查所在区域电源及财物安全，清洁好当班卫生，方可下班。

服务员工作职责是什么篇2

1、按公司规定着装，保持个人清洁卫生，仪容仪表符合公司要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排。

2、与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐用设施摆放和维护。

3、负责服务接待客人，熟悉茶品、饮品的.制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景；能熟练为客人介绍茶文化知识。

4、搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。

5、及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情况要请示客人，作适当推销。

6、主动巡台，了解客人需求，根据实际情况控制服务频率，做到客人满意。

7、提前为客人准备好帐单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误。

8、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。

9、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报。

10、餐厅营业结束后，做好各部分收尾工作。

服务员工作职责是什么篇3

1.按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。

2.发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。

3.严格执行安全制度，确保客房安全。

4.及时反馈宾客信息和意见。

5.在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。

6.完成领导交办的其它工作任务。

服务员工作职责是什么篇4

岗位职责：

1、按照领班安排认真做好桌椅，准备好各种用品，确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

3、运用礼貌语言，为客人供给“”服务，

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；

6、积极参加培训，不断提高服务技能。

任职要求：

身体健康，品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

服务员工作职责是什么篇5

岗位职责：

1、服务员不能够座台，不能够在规定外向客人强索小费，注意控制调节自我情绪，不随意发脾气，不出现粗鲁行为，塑造自我令人满意愉快易接近的随和性格。

2、熟悉场所内经营的品种及价格，随时向客人推销提高销售额。

3、每一天准时站位，姿态端正，背不靠墙脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。

4、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物，检查完毕通告上司复查后方可下班。

5、每日参加班前例会，做好各项准备工作，坚持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。

6、负责进行自我管辖区的清洁工作，坚持房间干净整洁，沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全，摆放规范并擦拭干净。

7、熟悉场所内房间的结构及分布情景，消费方式，坚持迅速回答客人。

8、房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结帐。

9、热爱公司，爱岗尽职，遵守公司各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。

10、客人进场时应主动亲切问候，及时向入座的客人介绍房间消费形式，并按服务流程进行服务。

服务员工作职责是什么篇6

1、按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。

2、准时参加每日例会，听取负责人工作安排。

3、做好营业前的准备工作，做好礼貌用语训练。

4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好，如有损坏，立即通知工程部维修。

5、掌握包房各项娱乐设施的调适。

6、与厅房少爷密切配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质服务。

7、与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定的订房任务指标。

8、包房服务中要仔细观察客人的一举一动，留意客人动向，注意收集客人个性化的&39;资料，并记录在工作日志中。

9、认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提高自己的服务质量。

10、工作中完全服从上级的工作分配，做到“先服从，后上诉”。

服务员工作职责是什么篇7

1、按公司规定着装，保持个人清洁卫生，仪容仪表符合公司要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的.工作安排。

2、与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐用设施摆放和维护。

3、负责服务接待客人，熟悉茶品、饮品的制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。

4、搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。

5、及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情况要请示客人，作适当推销。

6、主动巡台，了解客人需求，根据实际情况控制服务频率，做到客人满意。

7、提前为客人准备好帐单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误。

8、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。

9、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报。

10、餐厅营业结束后，做好各部分收尾工作。

服务员工作职责是什么篇8

1、为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。

2、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。

3、配合领班和对包房的使用情况，准确规范的填写各类单据。

4、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。

5、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

6、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

服务员工作职责是什么篇9

1、准时参加各种培训课程，文娱活动及思想教育学习。

2、按酒店规定的岗位卫生职责制做好卫生工作。

3、严格执行并遵守酒店内部的一切规章制度。

4、按要求做好收市后的各项工作。

5、负责岗位的财产管理工作，客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。

6、礼貌待客，微笑服务，帮忙，督促，带领新员工

7、负责岗位的.消防节能等工作。

8、理解客人各种类型的投诉及提问，不卑不亢，不在解答本事范围的，及时请示上级解决，关于内部机密问题，礼貌婉言拒绝回答。

9、服务过程微笑待客，积极配合部长工作。

10、定期向上级报告工作情景，反映问题，提出好的服务意见。

11、坚持备餐间卫生及备品充足

12、熟悉菜品的各种服务程序，菜牌，酒水牌价格，使工作能够顺利完成

13、按照管理级的指示，做好所在区域内的卫生清洁工作，负责餐具，座位摆设，更换

服务员工作职责是什么篇10

1、学习掌握并严格遵守会所的各项有关规章制度。

2、按会所要求具备相应的思想素质、业务素质，并接受培训，不断提高工作效率。

3、参加班前(后)会，接受主管的工作安排。

4、负责个人区域的桌椅、地面、门窗等的清洁卫生工作。

5、负责台位的摆设及物品管理工作。

6、负责做好对宾客的接待工作，主动向客人介绍会所的消费项目。

7、对客人的其他合理要求进行服务。

8、负责区域服务过程的保洁工作，每桌的收台和重新整理台位工作。

9、与客人保持沟通，建立良好的关系，主动收集客人意见和建议，并及时向上级汇报。

10、与其他部门各岗位员工保持良好的沟通，工作中互相帮助，积极配合、协调。

11、熟悉会所的消费标准，不断掌握新的服务知识，引导客人合理消费。

12、牢固树立成本意识，节约水电、合理使用低值易耗品。

13、爱护会所的各种设施设备及物品，并合理使用，及时发现各种破损情况，并及时上报维修。

14、树立消防意识，掌握相关消防知识，学会使用各种消防设施。

15、完成上级下达的其他各项任务。

服务员工作职责是什么篇11

岗位职责：

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

3、运用礼貌语言，为客人供给优质服务；

4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；

5、积极参加培训，不断提高服务技能。

任职资格：

1、年龄18—42岁，身体健康，能吃苦，工作进取。

2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

服务员工作职责是什么篇12

岗位职责：

1、负责对包房客人消费解说，代买酒水，兑酒斟酒，清理台面等；

2、负责对职责区域的卫生维护工作；

3、能熟练进行消费介绍；

4、负责消费咨询，顾客迎送作。

任职资格：

1、品行端正，身体健康；

2、熟悉场所类环境、礼仪，服从部门管理员的工作安排；

3、有较强的亲和力、沟通本事和良好的纪律性，执行力强。