服务员工作职责简短

职责具有提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才的作用。如何才能写出优秀的服务员工作职责简短？这里给大家分享服务员工作职责简短供大家参考。

服务员工作职责简短篇1

岗位职责：

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

3、运用礼貌语言，为客人供给优质服务；

4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；

5、积极参加培训，不断提高服务技能。

任职资格：

1、年龄18—42岁，身体健康，能吃苦，工作进取。

2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

服务员工作职责简短篇2

1、遵守各项规章制度，实行先服从后申诉原则，准时到岗接受领班的任务分配，对领班负责。圆满完成上级交给的任务。

2、负责迎客准备工作，按照标准摆台及补充各种用品，按茶楼服务标准、操作程序做好服务接待工作，在服务过程中要主动热情耐心周到。

3、熟悉茶品及价格，以便向客人推销茶品。

4、在所指派的岗位招呼客人，留意客人的用茶情况，及时的续水、换烟缸及清理台面，给客人提供良好的服务。

5、对客人所点茶品进行跟催，主动征询客人的意见，尽量帮助客人解决饮茶过程中的各类问题。若自己不能解决的，应及时请示领班。

6、主动征询客人是否需要其它项目的服务，负责引领客人到其它部门消费和转单工作。当客人离去时，负责引领客人到吧台买单，并送客人到电梯口。做到礼貌用语，防止走单、漏单情况发生。

7、尽量避免用具破损，轻拿轻放，对自己的工作尽职尽责。

8、当班时间不得擅离职守、脱岗窜岗、打堆聊天、围吧台、不会客、打私人电话等等。

9、主动帮助新员工熟悉工作环境，提高业务技能、技巧。

10、积极参加各类培训，不断提高服务技能、技巧和自身素质。

11、负责做好各项收尾工作，检查所在区域电源及财物安全，清洁好当班卫生，方可下班。

服务员工作职责简短篇3

工作资料：

1、为客人迎宾领位，供给雪茄、酒水等商品热情的服务；

2、辅助销售等工作；

3、维护店面及店内设施的.美观、舒适和清洁，打造良好消费环境。

工作要求：

1、具有职高以上学历，形象气质具佳；

2、具有酒店服务经验者优先；具备必须的英语听、说本事者优先。

工作地点：国贸区域，地铁1号线永安里B口出，建国饭店一层

服务员工作职责简短篇4

1.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。

2.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

3.如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

4.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾，香巾必须干净整洁。

5.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

6.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。

7.餐后要和餐中享受一样完善的`服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

服务员工作职责简短篇5

1、保持清新，整洁，优雅状态，为宾客提供热情，礼貌，周到，高质量的餐饮服务。

2、积极配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结，善于帮助同事工作。

3、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的要求。

4、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。

5、要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。

6、工作责任心强，有独立处理业务的能力，发现问题及时上报，()善于班前班后提出问题，及时转达客人提出的意见。

7、做好酒吧及楼面物品领用，保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品，饮品的盘存。

8、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

9、具有良好的会话能力，善于运用语言技巧，为客人提供最佳服务。做到：文明有礼，掌握原则，有问必答，言简意明。

10、加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提供服务质量。

服务员工作职责简短篇6

1.检查退房，按规范处理客人遗留物品，及时报告上级和前台；

2.按标准消毒房间已用物品及设施，按要求做好房间铺洗工作，发现设备损耗及时上报处理；

3.做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作，中夜班按要求提供夜间服务；

4.做好布草的收发、盘点、补充及运送的工作，正确使用和保管好工作车、保洁工具、通讯仪和客用品；

5.满足客人需求，超出职权范围的及时上报；

6.有酒店领班工作经验的优先考虑。

服务员工作职责简短篇7

1、服从领班的工作安排。

2、按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。

3、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。

4、负责退客房的检查和报账工作。

5、协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

6、协助洗衣房做好客衣的`分送工作。

7、按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。

8、负责及时上报，处理突发事故。

服务员工作职责简短篇8

1、按公司规定着装，保持个人清洁卫生，仪容仪表符合公司要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的.工作安排。

2、与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐用设施摆放和维护。

3、负责服务接待客人，熟悉茶品、饮品的制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。

4、搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。

5、及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情况要请示客人，作适当推销。

6、主动巡台，了解客人需求，根据实际情况控制服务频率，做到客人满意。

7、提前为客人准备好帐单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误。

8、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。

9、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报。

10、餐厅营业结束后，做好各部分收尾工作。

服务员工作职责简短篇9

1、熟记操作程序及各种基本技能，负责为客人按标准提供服务。

2、与主管和前台及时沟通，对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。

3、负责服务区域内的卫生保持，负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。

4、负责相应单据的填写和分派，负责客人用品和易耗品的领用。

5、负责对出品的质量监督。

6、负责客人意见的反馈，并把公司营销的内容向客人口头宣传，关注客人的人身安全。

7、了解常客的姓名及饮食爱好。

8、负责结账工作。

服务员工作职责简短篇10

1、严格遵守度假村及部门的各项规章制度，自觉理解领班的监督。

2、负责为下榻度假村的宾客办理入住登记手续。

3、制作有关报表，为其它部门供给准确的接待信息。

4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。

5、熟悉度假村有关客房销售的各项政策，了解所有客房的朝向价格特点等情景，有的放矢地向来店客人推销客房，在满足客人要求的前提下，努力争取最好的经济效益。

6、工作讲求效率，富有职责心。

7、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。

8、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾常客的姓名，了解度假村的所有活动。

9、熟练掌握店内外信息，供给准确的问讯服务。

10、理解部门开展的各项培训。

11、按时上班，着装贴合要求。在进入工作场所前，自我检查，确保自我的服饰发型整洁淡妆等方面全部贴合规定的要求。

12、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。