核污染水3000天横跨太平洋

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核污染水3000天横跨太平洋,如何应对?

当地时间24日，日本多个市民团体聚集在福岛第一核电站运营方东京电力公司总部附近，强烈反对日本政府当天启动福岛核污染水排海。

参加集会的民众手持写有“别把核污染水排入大海”等内容的横幅标语，高喊“停止排海”“别再污染大海”等口号，表达坚决反对核污染水排海的立场，要求日本政府和东电公司撤销排海错误决定，避免向全球海洋环境和全人类转嫁核污染风险。

通过模拟排放过程，在排放第700天后，主要放射性物质氚将扩散到韩国，通过测算日本宫崎和美国圣迭戈2个沿海城市附近海域的氚浓度变化，将在排放后第3000天时美国圣迭戈附近海域的污染物浓度数值将超过日本宫崎附近海域。

核污水排放对国内日料店经营影响几何?

8月24日，广州珠江新城一家小型日料店主告诉时代周报记者，即便是在往常，门店也并不会从日本进口食材。“进口成本太高，品质也未必好。从中国南海运过来的活鲷鱼，和空运过来的死鱼比，口感肯定更好。其实日本产的水产品有限，品种也不特别多。像日常大家都比较爱吃的三文鱼，日本根本就不产。”该名店主对记者说道。

日料常规食材为三文鱼、青花鱼、秋刀鱼与鳗鱼等。据郑宇透露，即便不从日本进口，青花鱼与秋刀鱼也能从中国台湾等其它渠道获得;日料中的高人气食材三文鱼，主要来自智利与挪威;至于鳗鱼，则早就实现了国产，日本甚至需要大量进口中国养殖的鳗鱼。

核污水排放让日料门店年收入大幅下降

一线城市是日料的主要消费地区。 一方面是外来人口和年轻消费者数量庞大使得本地的饮食消费习惯多元化，对于日料的接受度较高;另一方面，城市平均收入更高，能够支撑起更大的消费规模。“特别是上海全市的日料店数量达到3774家，主要得益于上海本身的国际化和多元化发展趋势。”

不过，受消费不振等因素影响，日料消费水平整体下探。不少高端日料店积极转型，如经营价位更低的中式居酒屋，人均消费在200元以内的店铺将最受欢迎。数据显示，随着国内日料行业门店大幅增长，门店年均收入大幅下降，从2015年的424万元下降至2022年的241万元。

核污水排放后日料店的食材成本控制在多少？

比如说日本寿司,其所需要的食材有大米、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海苔、蟹棒、火腿、海鲜等,每一份的食材成本大概在12元左右,但是其售价可以达到25元,毛利率达到52%左右。

核污水排放后日料店的亏本几率

日料店的亏本的几率是80%,因为实际情况是目前全国日料店的情况都不容乐观。但单纯是从市场的角度和行情来看的,日料店的利润率还是不错的,毛利率可以达到60%,利润率可以达到30%左右。所以日料店的亏本的几率是80%。